Die Weizenpreise stiegen am Montag um den maximal zulässigen Betrag, nachdem Indien ein Exportverbot verhängt hatte, was den Druck auf die Lebensmittelkosten schürte, da die knappen globalen Vorräte die internationalen Märkte durcheinander brachten in zwei Monaten. Die Weizenpreise sind in diesem Jahr um mehr als 60 Prozent gestiegen, was durch die Störungen durch Russlands Invasion in der Ukraine in die Höhe getrieben wurde. Auf die beiden europäischen Länder entfällt fast ein Drittel der weltweiten Weizenexporte. Indien, der zweitgrößte Weizenproduzent der Welt nach China, hatte eine Marktlücke geschlossen, die durch die gesunkene Produktion aus der Ukraine entstanden war, teilweise dank einer Rekordernte von zuletzt 7 Mio. Tonnen Jahr, selbst als schlechtes Wetter die Ernten anderer großer Exporteure verringerte. Aber nachdem es verweigert hatte, dass es die Exporte stoppen würde, kehrte Indien am Wochenende den Kurs um, nachdem die Inlandsinflation aufgrund steigender Lebensmittelpreise auf den höchsten Stand seit acht Jahren gestiegen war, sagte Neu-Delhi es führte das Verbot mit einigen Ausnahmen ein, „um die allgemeine Ernährungssicherheit des Landes zu verwalten und die Bedürfnisse der Nachbarländer und anderer gefährdeter Länder zu unterstützen“. diejenigen, die historisch von Lebensmitteln aus dieser Region abhängig sind", sagte Robert Rennie, Global Head of Market Strategy bei der australischen Bank Westpac.
